In de uitzending worden lekkere gerechten gemaakt door bekende of minder bekende Nederlanders. Bekijk hier de recepten en maak ze thuis lekker na!

zoek recepten

• nagerecht
• 6
• 
• 20 min
• Nance

Print recept Bereidingswijze Vanillecrème Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de vanille, melk en suiker aan de kook. Roer de custardpoeder los met 3 eetlepels melk en schenk dit al roerende terug in de pan. Breng de compositie aan de kook en laat al roerende circa 3 minuten koken. Dek de vanillecrème af met plastic en laat hem afkoelen. Klop de room lobbig en spatel voorzichtig de helft van de room door de vanillecrème. Maak slagroom door deze te mengen met 2 el suiker. Maak een aardbeicompote door 200 gr aardbeien in een kom te prakken en hier 1 el suiker bij te doen. Mix deze goed. Je begint met een laag lange vingers. Vervolgens een laag aardbeiencompote, daarna een laag vanillecreme, daarna een nieuwe laag lange vingers, frambozen en daarna een aardbeienkwart. Ga zo door tot je bovenaan de kom bent aangekomen. Bovenop doe je een laag slagroom met daarop een aantal aardbeien en bosbessen, manderijnpartjes en blaadjes munt en wat chocolade schaafsel.

Ingredienten 2 pakken Lange vingers lange vingers 750 g aardbeien 2 bakjes frambozen bosbessen manderijnen halve chocoladereep geschaaft aardbeienkwark grote kom Vanillecrème 1 vanillestokje 500 ml halfvolle melk 125 g suiker 30 g custardpoeder 300 ml slagroom 100 g suiker