Cocoba cake
Ingredienten
3 eieren
een banaan in stukjes
1 hele banaan
stukjes kokos
zonnebloemolie
suiker
bloem
bakpoeder
1 mespunt zout
1 mespunt kaneel
Bereidingswijze
Meng het ei met de stukjes banaan. Doe vervolgens de hele banaan en de stukjes kokos in de blender en voeg het mengsel toe aan het ei en de stukjes banaan samen met een flinke scheut olie. Vervolgens voeg je hier de suiker en het zelfrijzend bakmeel aan toe en tot slot wat zout naar smaak.
Het beslag doe je in cake/muffin vormpjes en mag op 190 graden in 25 minuten.
Terug naar zoeken























